Uno de los alimentos estrella de la gastronomía española es, sin duda, el jamón serrano. Manjar que ha conseguido traspasar fronteras, situándose como uno de los más apreciados y demandados en todo el mundo. Pero ¿te imaginas tener a tu alcance ese jamón que ha sido valorado con la máxima puntuación por los mejores chefs y sumilleres del mundo?
En jamonesvallejo.com encontrarás al verdadero conquistador de los paladares más exigentes del universo gastronómico. ¿Quieres conocerlo?
El jamón serrano, más que un alimento
El mercado de la alimentación está repleto de exquisitos manjares que ocupan el lugar ideal en nuestra mesa. Pero es necesario buscar, entre todos ellos, aquel que cumpla ciertas características: tener un buen sabor, que sea versátil y que, además, contenga nutrientes suficientes para resultar un alimento, no solo sabroso, sino también sano. Es aquí donde nos encontramos con el alimento perfecto: el jamón serrano.
Además de poder tomarlo de las formas más variadas: cocinado, en crudo, como aperitivo, acompañando platos gourmet o en bocadillo. También nos encontramos con la certeza de estar ofreciendo uno de los alimentos más ricos en nutrientes, ya que contiene vitaminas, minerales y proteínas de alto valor biológico.
Pero no todos los jamones ofrecen la mejor garantía de calidad.
Jamones Vallejo, el mejor calificado por los expertos
Disfrutar de un buen plato de jamón es una de las experiencias gastronómicas más apasionantes, pero hacerlo con el mejor del mundo es el súmmum del placer.
El jamón gourmet de Jamones Vallejo ha conseguido convertirse en el alimento favorito de la última edición de los International Taste Institute. Expertos de todo el mundo le han otorgado la imponente cifra de 94,9 sobre 100, valoración que solo consiguen aquellos productos que cumplen con unas exigencias muy estrictas.
Una evaluación muy particular para otorgar el Superior Taste Award
Durante esta edición, los alimentos y bebidas han llegado desde todos los rincones del mundo, además es el año en el que más productos se han tenido que evaluar, así no es de extrañar que los expertos hayan afinado al máximo su paladar.
El jurado está formado por prestigiosas figuras internacionales del mundo de la gastronomía. Chefs y sumilleres con un amplio bagaje culinario se dieron cita para poner en valor aquel alimento o bebida que mereciera ser la auténtica joya de la buena mesa.
¿Qué criterios se aplican para dar la mejor puntuación?
Es importante resaltar que se trata de una cata a ciegas, lo que supone que no existe ningún tipo de opinión o prejuicio anterior a la prueba.
Las características que el jurado resalta y justifica para ofrecer su valoración son: la primera impresión, el sabor, el aspecto, el aroma y la textura. En todos, y cada uno de ellos, el jamón gourmet de Jamones Vallejo, consiguió más de un 90 %, lo que le otorgó la media del 94,9, máxima puntuación para conseguir el Superior Taste Award de 3 estrellas.
Pero este premio no es el único que ha conseguido Jamones Vallejo a lo largo de su historia, que ya se remonta a 70 años atrás, también cuenta con ser el Mejor Jamón de España concedido por el Ministerio de Agricultura.
Conviértete en todo un experto y viste tu mesa con el mejor jamón del mundo. Ahora, más que nunca, está a tu alcance.